这是制作滑溜豆腐花的关键成分。 对南方人来说,豆腐花是一款十分受欢迎的甜品,但是在中国北方, 被称为豆花和豆腐脑,可以是咸或甜的。
如何制作丝滑豆腐布丁:
1.煮沸3000cc无糖豆浆(商店购买或自制)。
2.将一包豆腐花粉(30克)与300cc冷水搅拌均匀至完全溶解,倒入将会制作豆腐花的容器中。
3.当豆浆温度达到85度时,将其倒入豆腐花的容器中。 关键是一次性快速倒入,否则影响豆腐花成型。
4.加盖静置40分钟(注意:不要移动容器)然后可以食用。
请观看制作豆腐花的视频:
成分: 树薯粉,马铃薯粉,硫酸钙,番薯粉,海藻抽出物
净重:90克
制造地:台湾